我(wo)們知(zhi)道超(chao)市冷柜的作用(yong)(yong)相當(dang)大，不管春(chun)夏(xia)秋(qiu)冬我(wo)們都(dou)需要它(ta)(ta)，而超(chao)市冷柜價格也(ye)(ye)不便宜，所(suo)以我(wo)們使用(yong)(yong)起(qi)來也(ye)(ye)要護理(li)好它(ta)(ta)，合理(li)地使用(yong)(yong)它(ta)(ta)。接下來我(wo)們就針對(dui)如何使用(yong)(yong)超(chao)市冷柜進(jin)行介紹(shao)，希望能夠幫到您(nin)。
1、超市(shi)冷(leng)柜的使(shi)用，應按超市(shi)冷(leng)柜設計設計要求(qiu)，充分發揮凍結(jie)、冷(leng)藏能力，確保安全生(sheng)產和產品質量，養護好超市(shi)冷(leng)柜建(jian)造結(jie)構。柜房管理(li)要設專(zhuan)門(men)小組，責(ze)任落實到人，每(mei)一(yi)個柜門(men)，每(mei)一(yi)件設備工(gong)具，都要有人負責(ze)。
2、超市冷柜是用隔(ge)熱(re)材料(liao)建成的(de)，具有怕水、怕潮、怕熱(re)氣、怕跑冷的(de)特(te)性，要(yao)把好冰、霜、水、門、燈五關。
3、穿堂(tang)和柜房的墻(qiang)、地、門、頂等都(dou)不(bu)得有冰、霜、水，有了(le)要及(ji)時(shi)清(qing)除。
4、柜(ju)內(nei)(nei)排管(guan)和冷風(feng)機要及時掃霜(shuang)(shuang)、沖霜(shuang)(shuang)，以提高制(zhi)冷效能(neng)。沖霜(shuang)(shuang)時必須按(an)規程操(cao)作(zuo)，凍結(jie)間至少要做(zuo)到出清一(yi)次冷柜(ju)，沖一(yi)次霜(shuang)(shuang)。而且冷風(feng)機水(shui)盤內(nei)(nei)和柜(ju)內(nei)(nei)不得有(you)積水(shui)。
5、雙溫(wen)超市(shi)冷(leng)柜內嚴禁多水性作業。
6、沒有經(jing)過凍結(jie)的貨(huo)物，不準直入凍結(jie)物冷(leng)藏間(jian)，以保證商品質(zhi)量，防止(zhi)損壞超市冷(leng)柜。
7、要嚴格管理超市冷(leng)柜門，商品出入柜時(shi)，要隨時(shi)關門，柜門如有損壞(huai)要及時(shi)維(wei)修，做到(dao)開啟(qi)靈(ling)活(huo)、關閉嚴密、防(fang)止跑冷(leng)。凡接觸(chu)外(wai)界(jie)空氣的門，均應設空氣幕(mu)，減(jian)少冷(leng)熱(re)空氣對流。
這樣我(wo)們(men)才能更好(hao)的(de)護理好(hao)超市冷(leng)柜，延長它(ta)的(de)使用壽命，來為我(wo)們(men)創造更多(duo)的(de)價值。 |
超市冷柜的使用管理